蛋糕捲 一定要用白報紙 嗎

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如果在烤蛋糕的時候，邊緣黏住了，用刀子還有可能處理，但是如果底部黏住了就沒那麼幸運了，所以只要烤模的形狀夠簡單，墊張烤焙紙永遠都是最好的選擇，從輕柔的戚風蛋糕卷 ...

[問題] 白報紙可用烘焙紙代替嗎？

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時間Fri May 22 21:16:37 2015. 我想請問大家一個問題~~ 最近想做蛋糕捲網路上說要 ... 紙如果使用烘焙紙的話做蛋糕會有影響嗎? 還是一定要去買白報紙呢? 謝謝大家^^ ...

「要上烘焙紙的」 如果在烤蛋糕的時候，邊緣黏住了

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如果在烤蛋糕的時候，邊緣黏住了，用刀子還有可能處理，但是如果底部黏住了就沒那麼幸運了，所以只要烤模的形狀夠簡單，墊張烤焙紙永遠都是最好的選擇，從 ...

可可雙重奏蛋糕捲by ????波波小姐的廚房

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捲好的蛋糕用白報紙包起來，可以再滾一滾讓它形狀更好，兩端扭緊後放入冰箱冷藏定型，至少要放1-2小時。

各式烘焙烤模使用方式

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平板烤盤是烤蛋糕捲專用的,大多直接使用烤箱附的烤盤.材質防沾或不防沾都沒有關係,但是烤平板蛋糕前必須在烤盤上鋪上一層白報紙(不可以使用防沾烤紙).

琳達公主的廚房筆記

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聽說台灣做蛋糕捲都用白報紙，我在美國買不到，於是就在Amazon買了一大捲butcher paper，結果很難用，每次撕掉底紙時，蛋糕底部總是皮開肉綻，以後還是 ...

瑞士捲紙(食品級白報紙蛋捲捲紙)

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焙優佳☆瑞士捲紙(食品級白報紙) 古早味蛋糕捲紙, 瑞士捲蛋糕捲紙, 生乳捲紙 食品級無瑩光劑紙質, 進口食品級白報紙, 無瑩光劑白報紙 尺寸: 546 * 787 mm

蛋糕捲初體驗：1.戚風蛋糕捲。2.可可戚風蛋糕捲。

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1. 深烤盤鋪上烘焙紙（亦可用白報紙，但白報紙一般都含有銀光劑），鋪法為四個角落剪掉，多餘部分向外折。 2. 烤箱預熱，上火190，下火150 。 3. 可可粉先 ...

蛋糕捲失敗?蛋糕體捲好為什麼會裂開，6個重要關鍵點你一定要 ...

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造型蛋糕的基礎！烘焙狂必學的海綿蛋糕片這樣做！

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鋪在平板烤盤上的烤箱用烘焙紙或是白報紙，比起薄的紙不如選用較厚的，這樣烤好時麵糊才不會黏住烤盤，可漂亮地取出。 烤箱用烘焙紙或白報紙要裁得比 ...